Известная актриса и телеведущая Юлия Высоцкая, чья страсть к кулинарии давно стала ее визитной карточкой, раскрыла поклонникам неожиданный секрет, касающийся не только приготовления, но и подачи напитков. Оказывается, вкус утреннего кофе может кардинально измениться в зависимости от того, из какой посуды вы его пьете.
Эстетика и функциональность: философия Высоцкой
Юлия Высоцкая давно и с любовью коллекционирует красивую посуду, превратив свою кухню в выставку разнообразных сервизов. Для нее процесс приготовления и подачи еды — это целое искусство, где эстетика играет не менее важную роль, чем вкус. Она убеждена, что красиво поданное блюдо или напиток насыщает не только тело, но и душу, создавая особое настроение.
В своем блоге, где она регулярно делится рецептами и кулинарными открытиями, звезда наконец рассказала о своем главном лайфхаке, связанном с кофе. Этот совет разрушает стереотип о том, что эспрессо или американо нужно пить исключительно из крошечных чашечек.
Больше — не всегда хуже: выбор чашки для кофе с молоком
Высоцкая утверждает, что для кофейных напитков с добавлением молока, таких как латте или капучино, идеально подходят большие, объемные кружки. В них вкус раскрывается полнее и богаче, чем в миниатюрной посуде. При этом в ее коллекции, конечно, есть место и для классических маленьких чашек, которые она начала собирать после визита итальянского друга семьи. Именно он открыл ей традицию пить крепкий эспрессо из специальной маленькой посуды, что и вдохновило Юлию на новые поиски.
Главный критерий: толщина стенок
Однако ключевой параметр для идеальной чашки, по мнению Высоцкой, — это не размер, а толщина стенок. Она на собственном опыте убедилась, что в массивных, толстостенных кружках кофе дольше сохраняет оптимальную температуру. Это критически важно для наслаждения вкусом и ароматом напитка до последнего глотка. Свою любимую модель такой посуды она и вовсе «унаследовала» — это был набор, принадлежавший матери ее супруга, Андрея Кончаловского.
Подписчики с благодарностью восприняли этот совет, отметив его практичность. Аудитория Высоцкой известна своей лояльностью и вовлеченностью — они часто делятся с ней своими кулинарными находками и рецептами, создавая настоящее сообщество единомышленников.
Профессиональный лайфхак для идеальной температуры
Юлия также поделилась еще одной маленькой, но значимой хитростью, которую переняла у неаполитанских бариста. Перед тем как налить кофе, она обязательно прогревает чашку: либо ополаскивает ее кипятком, либо ненадолго погружает в емкость с горячей водой. Этот простой прием позволяет напитку сразу раскрыть весь свой букет, не теряя тепло из-за разницы температур с холодной посудой.
Обратите внимание: В кино и в жизни. Актеры сделали сэлфи со своими персонажами. Посмотрим, кто лучше!!!.
Больше интересных статей здесь: Звезды.
Источник статьи: Кофе в этих чашках вкуснее: своими знаниями поделилась Юлия Высоцкая.