Новый год – это не только время праздников и радости, но и время вкусных, но зачастую трудноперевариваемых блюд.
Однако есть блюда, которые приносят не только пользу, но и радость. Мы собрали несколько идей новогоднего меню, сопровождаемых мудрыми цитатами.
1. Овощной тарт с шпинатом и рикоттой
«Здоровье — это не только отсутствие болезней, но и состояние полного физического, душевного и социального благополучия», — Барбара Джулия
Овощной тарт со шпинатом, рикоттой и разнообразными сезонными овощами станет отличным дополнением к новогоднему столу. Шпинат богат железом и витаминами, а рикотта придает блюду нежность.
2. Салат из свеклы с орехами и фетой
«Еда должна быть вкусной, а люди должны быть добрыми» — Эстер Шелл
этот салат из вареной свеклы, грецких орехов и сыра фета представляет собой идеальное сочетание вкусов, которое не только украсит ваш стол, но и повысит пищевую ценность. Свекла улучшает кровообращение, а орехи богаты жирными кислотами омега-3.
3. Запеченная рыба с лимоном и зеленью
«Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть едой» — Гиппократ
Рыба, приготовленная на гриле, например, лосось или треска, станет хорошим выбором в качестве основного блюда. Он богат белком и полезными жирными кислотами, а лимон и ваниль придают свежесть и вкус.
Обратите внимание: Самые "страшные" звезды в мире😮.
Это блюдо станет отличным выбором, чтобы сохранить здоровье в новогоднюю ночь.
4. Фрукты по сезону и орехи
«Ешьте как птица: наполните свой стол цветами, формами и вкусами», — Кэтрин Мэнсфилд
Разнообразные свежие фрукты, такие как мандарины, апельсины и гранаты, в сочетании с орехами станут прекрасным завершением новогоднего обеда. Фрукты богаты витаминами, а орехи могут дополнить ваш рацион полезными жирами и белками.
5. Постный борщ
«Самое главное — следить за тем, что мы едим», — Джейми Оливер
Постный борщ – сытное традиционное блюдо, которое порадует гостей своим красным цветом и ароматом. Такие овощи, как свекла, капуста и морковь, являются источниками витаминов и минералов.
Заключение
Новый год – прекрасное время не только порадовать себя и своих близких вкусной едой, но и позаботиться о своем здоровье. Выбор полезных новогодних блюд поможет вам найти баланс между наслаждением вкусной едой и ведением здорового образа жизни. Как сказал мудрый человек: «Лучший способ предсказать будущее – создать его». Пусть ваше будущее будет наполнено здоровьем и счастьем!
Больше интересных статей здесь: Звезды.
Источник статьи: Самые полезные новогодние блюда: идеи и цитаты.